Le régime crétois, le guide et 70 recettes
Philippe Chavanne70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé ! Une cuisine 100 %
savoureuses et 100 % santé Scientifiquement reconnu pour sa capacité à
diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur
cinq grands principes : une consommation régulière d'huile d'olive, de
noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments
riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) ; une faible
consommation de viande ; une forte consommation de fruits, de légumes (y
compris de légumes secs) et de céréales ; une consommation raisonnable
et modérée de (bon !) vin rouge ; un apport calorique quotidien
raisonnable, en rapport avec la dépense physique 70 recettes pour
entretenir sa forme et sa longévité Aubergines farcies, sardines
marinées à l'huile d'olive, soupe aux légumes rouges, moules à la feta,
filets de dorade à la tapenade, riz aux épinards, pâtes aux légumes
frais, pois chiches aux graines, melons garnis glacés, plus de 70
recettes pour retrouver tonus, vitalité et équilibre !